血液、肌肉、贺尔蒙、皮肤和头发等，构成我们身体的主要原料就是蛋白质。它能促进氧气运输至全身、提高免疫力，同时也

如果不摄取脂质，维持肌肤水分的神经酰氨就无法制造，肌肤会一下子失去光泽。此外，若采取极端手段隔绝脂质，体脂肪会

会造成身体能量不足，导致容易让身体变瘦的乳酸菌减少!?如果相对于身体活动量的碳水化合物不足，身体能量就会不够。

碳水化合物对我们的脑部和身体是主要的能量来源。它在体内被消化后，转换成能量「糖」，而无法被体内消化的「膳食纤维

1g的糖分合3g的水，如果除去碳水化合物，水分就会被排出，体重就会瞬间下降。但碳水化合物内也合食物纤维，会对肠