充满酵素的奶昔应该对美容很好?在美国，只要提到酵素，指的就是帮助消化的「消化酵素」但在日本指的是蔬菜或水果发酵

氨基酸就像构成蛋白质的砖瓦。自100个单位的氨基酸集合而成，这就是蛋白质。而在100个氨基酸以下的结合体就是最

蛋白质事实上它含有人体无法自行制造的成分。如「必须氨基酸」。人体内的蛋白质约由20种氨基酸以复杂的排列所组成。

人类的身体是由蛋白质组成。不管是内脏、血液还是肌肉、皮肤、头发等，全部都是以蛋白质为原料。因此，每天都要好好摄

而如果摄取过多必需脂肪酸，会促使身体发炎，必需脂肪酸中也含有亚麻油酸(Ω-6脂肪酸)所以要注意。好好摄取脂质，

脂质负责相当重要的工作，因此它的摄取方式很重要。首先介绍油分(脂肪)的基础知识。植物油等在常温下为液状的就是「

不觉得「去糖=去碳水化合物」的减肥怪怪的吗?事实上，碳水化合物分成容易变胖和不容易变胖的。小麦粉、精制白米和白

没有时间、减肥中、想吃自己喜欢吃的甜点等理由，如果只过着偏食的生活， 体内就会加速老化!让我们从平常容易选择的

很多人时间不够，就选择便利商店的食物。方便食用的饭总有很多米饭，因此容易造成碳水化合物摄取过多。健康的冬粉虽然