应每周摄取3次含有矿物质的海藻类

饮食生活欧美化之后，日本人喝味噌汤的机会急速减少。因此海藻类的摄取量也降低了，导致碘和钾不足的女性急速增加!这些矿物质能够提高代谢，消除水肿，想拥有利落的身材和漂亮的脸部线条，这些都不可或缺。须留意每周约摄取3次的海带芽或昆布等海藻类食物。矿物质又可分为像钙质或铁质等「有益矿物质」以及水银、铅等「有害矿物质」。有益的矿物质不足时，有害的矿物质就容易囤积，引发过敏或慢性疲劳等。但如果身体充满钙、铁、锌等有益矿物质，有害的矿物质就无法囤积于体内，会被排出，因此要留意别让身体内的有益矿物质不足。