缺乏矿物质和摄取过多都会影响健康

与细胞新陈代谢相关的辞能够促进肌肤再生周期，让肌肤和头发拥有光泽，属于美的矿物质。它和铁质一样容易不足，当富含锌的牡蛎处于盛产期时，就好好补充吧。盐分摄取过多或常吃外食的人、容易水肿的人等，就要摄取能够调整体内水分平衡的钾。最近很多人因为偏食或食物中含的矿物质太少，容易导致矿物质不足，但缺乏矿物质和摄取过多都会影响健康，所以最重要的是均衡摄取。