喜欢甜食的人得注意身体糖化问题

吃甜的食物(糖质)或碳水化合物,血糖值就会上升。要让血糖值下降,就要从膜脏分泌「胰岛素」。长时间以谷类为主食的日本人,身体分泌的胰岛素一直都是少量,其胰岛素分泌的能力只有自种人的一半。而现在欧美风的饮食生活,都需要大量分泌胰岛素,为了让血糖下降,身体的负担会变大,因此容易罹患糖尿病。

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